photo Rencontre avec Pierre Gagnaire

Rencontre avec Pierre Gagnaire

Lecture - Conte - Poésie

Aix-en-Provence 13090

Le 22/01/2026

A la suite d’Escoffier ou de Bocuse, et de tant d’autres chefs cuisiniers, Pierre Gagnaire est considéré comme l’un des représentants de l’excellence culinaire française. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Etienne puis à Paris, il est devenu le pionnier de la cuisine moderne, mêlant dans ses plats saveurs inattendues et techniques innovantes. Elu meilleur chef du monde par ses pairs en 2015, 13 étoiles au guide Michelin pour l’ensemble de ses restaurants, il nous parlera de son parcours, de ses mentors, mais aussi des sacrifices qu’implique sa vocation de chef, des difficultés et des joies du métier. Pour lui, « cuisiner est un geste d’amour » : c’est donner du plaisir aux autres dans le bonheur du partage. Il nous transmet aujourd’hui, à travers son nouveau livre, En cuisine, ses leçons et ses recettes bien sûr, mais aussi sa passion. Pierre Gagnaire a ouvert son premier restaurant en 1981 à Saint-Etienne. Il obtient trois étoiles au guide Michelin en 1993. Suite à des difficultés financières, il ferme son restaurant de Saint-Etienne en 1995 et s’installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles. Suivront des restaurants à Londres, Tokyo, Hong Kong,[...]

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Fête de l’Oeuf

Wamin 62770

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Wamin, Village Patrimoine© depuis 5 ans, abrite 63 000 poules ! Nous invitons à participer à un évènement unique dans les Hauts de France : la Fête de l’ Oeuf. De 10h à 17h, petits et grands sont invités à venir jouer : lancer d’œufs, pétanque surprise, décoration sur œufs, culbutos, jeux d’adresse, parcours téléguidés et encore bien d’autres activités pour tous. Chasse aux œufs dans la prairie du château du XVIIème siècle. Et bien sûr, vente d’œufs de Wamin. Restauration sur place avec animation musicale jazzie. Loterie et prix. Découvrez le village, son environnement, ses paysages, ses habitants. Et venez tout simplement vous amuser avec nous !

photo Festival de la Cour Denis

Festival de la Cour Denis

Lormes 58140

Du /00/1e16 au //099

Programme : Vendredi 30, concerts de “Scarlatine” à 18h; “Puch” à 19h; “Duo Kor” à 20h, “Funghi” à 21h; “Umarell & Zdaura” à 22h; “Yalla Queen” à 22h30; “DJ Tropisoka” à 23h; “Rager Anraye” à 23h30; “Ultrazook” et “Roland Cristal” à 1h; “Foune Curry” à 2h. Samedi 31, Concerts de “Marius Atherton” à 16h; “Gendarmery” à 17h; “Léonore Boulanger” à 18h; “Zozio” à 19h; “Sourdure” à 20h; “Les Cousins dla casse”, “Mamiferos” et “Acid Karaoke” à 21h; “Petit bureau” à 21h30; “Gogogo : Yelsha”, “Turtle White” et “Angie” à 23h; “Litige” et “DK Tropisoka” à 00h; “Guilty Pleasure” à 1h; “Somatical” à 2h; “Znavour” à 3h. Tarif : 1 jrs = 7€ / 2jrs = 10€ Camping sur place / Restauration et buvette sur place Plus d’informations sur http://www.festivaldelacourdenis.com/

photo Vide grenier

Vide grenier

Bosjean 71330

Du /00/1e16 au //099

Ouvert aux particuliers uniquement (pas de professionnel) et sur réservation. Les emplacements sont gratuits mais limités, ne tardez pas à réserver au 06 33 59 39 47. Les exposants devront impérativement arriver avant 15 heure. :: Buvette & restauration rapide :: Afin de rendre de ce moment d’échange encore plus festif et participatif, nous avons le plaisir de vous informer qu’une buvette sera dorénavant proposée sur le marché. Notre brasseur artisanal proposera ses bières en vente directe. Le Moulin du Bourg de Sens-sur-Seille, proposera des sandwichs garnis de saucisses « maison ». :: Animations enfants :: Les animations pour les plus petits continuent. Petit train, pêche au canard, barbe à papa… :: Producteurs et artisans locaux :: Vos producteurs et artisans habituels seront présents afin de poursuivre vos emplettes.

photo Concert

Concert "Jo Gospel Band"

Gospel, Musique

Troisvaux 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Tout public Restauration sur place Depuis plus de 10 ans, le Jo Gospel Band écume les églises de la Picardie, du Nord Pas-de-Calais et de la Région Ile-de-France, avec ses chants et sa joie qu’il transmet à chacun de ses spectacles. Riche d’un répertoire varié et dense, le Jo Gospel Band est composé d’artistes réunis par une passion commune : la musique et le chant. Interprètent de grands standards du Gospel, leur rigueur et les liens qui les unissent, leur permettent de mettre en avant les particularités de chaque voix et de valoriser chacun des instruments tout en restant dans une ambiance familiale emplie de convivialité.

photo Visite guidée insolite : Vézelay en 1821

Visite guidée insolite : Vézelay en 1821

Vézelay 89450

Du /00/1e16 au //099

L'occasion de reconstituer la vie de Vézelay durant cette page temporelle oubliée. Visite en soirée départ 17h30, place du champs de Foire, en bas du village, près du puits. Cette visite se décline sous deux formes : La découverte commentée seule Ou associée à une initiation gustative itinérante et parfois historique selon des recettes du XIVe, du XVIIe siècle et du XIXe siècle. Chaque participant dispose d'une box individuelle au début du parcours... Une façon originale, un peu décalée et unique de découvrir Vézelay sous un autre aspect et une mise en bouche apéritive avant de profiter d'une douce soirée attablé en terrasse sur la colline éternelle... (Avec la complicité de Yann et de toute son équipe au restaurant La Dent Creuse)

photo Lecture : KiLLT - Ki Lira Le Texte ? Mauvaise pichenette !

Lecture : KiLLT - Ki Lira Le Texte ? Mauvaise pichenette !

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Théâtre

Amiens 80000

Le 07/01/2026

Tréteaux de France / Olivier Letellier. Quand lire à voix haute et à plusieurs fait théâtre ! Mauvaise pichenette ! le texte de Magali Mougel, nous entraîne dans la cuisine d'une ferme familiale et nous met face à la montée des idées fascistes chez les jeunes. Anna, jeune apprentie dans un restaurant étoilé, découvre que son village a accueilli un groupe d'adolescents mineurs isolés dans son ancienne colonie de vacances. La bombe est dégoupillée. Mais plus qu'un spectacle, c'est une expérience qui vous attend. Car ici, le dispositif ludique et original KiLLT - Ki Lira Le Texte ? pensé par Olivier Letellier et Camille Laouénan, propose à partir de ce texte, une expérience de théâtre surprenante, inédite et réjouissante ; une mise en lecture interactive qui déplace avec succès la place du spectateur et redonne à l'acte théâtral sa place au coeur de la cité. Un spectacle programmé également à cinq reprises pour cinq classes les 6, 8 et 9 janvier, dans le cadre d'un parcours d'EAC pour lutter contre les radicalités, en partenariat avec l'Atelier Canopé 80 et la DRAEAC. Des ateliers de pratique artistique et formations sont proposés pour ces classes et leurs professeurs.[...]

photo Spectacle : La Green Box

Spectacle : La Green Box

Spectacle, Théâtre

Troisvaux 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Dans son roman, L'Homme qui rit, Victor Hugo imaginait un théâtre ambulant sous forme de roulotte, tenu par un philosophe saltimbanque, Ursus. Ce théâtre s'appelait "La Green Box". Spectacle gratuit proposé par la GreenBox Possibilité de Restauration sur place. Posée ici et là, sur les places publiques, la Green Box devint vite une attraction qui fit le malheur des autres boutiques foraines tant son succès fut immense avec l'apparition de "l'Homme qui rit" dans la vie d'Ursus. Monstrueusement populaire, ce divertissement était un lieu de curiosité où l'on se pressait à Londres. Gwynplaine, avec son rire éternel était une véritable "great-attraction". L'Homme qui rit était un merveilleux phénomène de foire...

photo Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Nérac 47600

Du 10/01/2026 au 18/01/2026

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir durant la semaine de la truffe ! Samedi 10 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées de Nérac à la salle des écuyers. Mercredi 14 janvier à 9h30 : journée technique "Entretien de la truffière, taille des arbres". A 14h30 : démonstration de taille sur une truffière. Jeudi 15 janvier : dîner avec plat truffé au restauration d'application du Lycée Jacques de Romas. Cliquez sur l'article en lien web pour découvrir le programme complet ainsi que les restaurateurs et partenaires des métiers de bouche participants.

photo Loto des Petites Canailles

Loto des Petites Canailles

Fête, Manifestation culturelle

Séreilhac 87620

Le 09/01/2026

Loto organisé par l'association Les Petites Canailles dans la salle des fêtes de Maison Neuve. Il sera animé par Cécile. 14 parties, partie spéciale à 1 € le carton avec 3 lots surprise, 1 partie avec le carton offert, bourriche avec 30 lots proposés, tombola enfants gratuite. Un super lot de 500€ à gagner ! restauration et buvette sur place. Réservations par sms.

photo Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Repas - Dégustation, Marché

Nérac 47600

Du 10/01/2026 au 18/01/2026

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir durant la semaine de la truffe ! Samedi 10 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées de Nérac à la salle des écuyers. Mercredi 14 janvier à 9h30 : journée technique "Entretien de la truffière, taille des arbres". A 14h30 : démonstration de taille sur une truffière. Jeudi 15 janvier : dîner avec plat truffé au restauration d'application du Lycée Jacques de Romas. Cliquez sur l'article en lien web pour découvrir le programme complet ainsi que les restaurateurs et partenaires des métiers de bouche participants.

photo Loto des Petites Canailles

Loto des Petites Canailles

Bien-être, Fête, Jeux de hasard - Loto

Séreilhac 87620

Le 09/01/2026

Loto organisé par l'association Les Petites Canailles dans la salle des fêtes de Maison Neuve. Il sera animé par Cécile. 14 parties, partie spéciale à 1 € le carton avec 3 lots surprise, 1 partie avec le carton offert, bourriche avec 30 lots proposés, tombola enfants gratuite. Un super lot de 500€ à gagner ! restauration et buvette sur place. Réservations par sms.

photo Des architectes pour un château ! Visite à deux voix

Des architectes pour un château ! Visite à deux voix

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Pau 64000

Le 09/01/2026

Une visite originale de l’exposition « Projets et merveilles-Architecture et dessins au château de Pau ». Grâce aux différents documents d’archives et aux ouvrages, nous allons évoquer l’évolution architecturale du château de Pau lors des phases successives de travaux de restauration au 19e siècle. Entre enthousiasme et regret, entre projet et réalité, les acteurs de cette aventure nous livrent sans détour leur vision du patrimoine.

photo Des architectes pour un château ! Visite à deux voix

Des architectes pour un château ! Visite à deux voix

Patrimoine - Culture, Exposition

Pau 64000

Le 09/01/2026

Une visite originale de l’exposition « Projets et merveilles-Architecture et dessins au château de Pau ». Grâce aux différents documents d’archives et aux ouvrages, nous allons évoquer l’évolution architecturale du château de Pau lors des phases successives de travaux de restauration au 19e siècle. Entre enthousiasme et regret, entre projet et réalité, les acteurs de cette aventure nous livrent sans détour leur vision du patrimoine.

photo Soirée cabaret d'improvisation

Soirée cabaret d'improvisation

Spectacle

Mâcon 71000

Le 09/01/2026

L'atelier théâtre d'impro de la MJC vous invite à son show ! Rien n'est écrit, rien n'est prévu : des histoires courtes et imaginatives naîtront sous vos yeux. Bonne humeur garantie pour finir la semaine en beauté. Installez-vous confortablement et laissez-vous emporter par ce moment unique ! Petite restauration sur place.

photo Soirée cabaret d'improvisation

Soirée cabaret d'improvisation

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Atelier

Mâcon 71000

Le 09/01/2026

L'atelier théâtre d'impro de la MJC vous invite à son show ! Rien n'est écrit, rien n'est prévu : des histoires courtes et imaginatives naîtront sous vos yeux. Bonne humeur garantie pour finir la semaine en beauté. Installez-vous confortablement et laissez-vous emporter par ce moment unique ! Petite restauration sur place.

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Sainte-Anne, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Description du poste : Sous la responsabilité directe de la direction, le Responsable Restaurant de Plage H/F aura pour missions précises de garantir le bon fonctionnement et le succès du restaurant tout en offrant une expérience client exceptionnelle dans un cadre idyllique. Vous intégrerez une équipe dynamique de professionnels passionnés, tous engagés pour la satisfaction des visiteurs, au sein d'un environnement privilégié en bord de mer.Vos principales missions incluront la gestion quotidienne du restaurant, qui nécessite une attention particulière à la qualité du service, à la présentation des plats ainsi qu'à l'accueil des clients. Vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la plage.En collaboration avec le département marketing, vous serez également responsable de la mise en œuvre de stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle. Analyser les retours clients et surveiller la concurrence seront des éléments clés pour optimiser l'offre et s'assurer de la visibilité du restaurant.La gestion des budgets et le suivi des performances financières devront être menés de manière rigoureuse, afin d'atteindre les objectifs économiques fixés. Vous travaillerez[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.  Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e employé·e de restauration à Verdun (55). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : * Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.  Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e employé·e de restauration à Verdun (55). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : * Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées[...]

photo Soirée Fluo

Soirée Fluo

Colmar 68000

Le 09/01/2026

La patinoire de Colmar a le plaisir de vous proposer une soirée tout en couleur ! Plongez dans une ambiance festive, goûtez aux cocktails colorés et lumineux, patinez avec les accessoires fluorescent (bâtons lumineux géants, colliers, bracelets) qui seront distribués lors de la soirée. Venez avec des tenus, des accessoires ou du maquillage ultra flashy ! Retrouvez toutes les animations, événements et spectacles de la saison 2025/2026 sur www.patinoirecolmar.fr E-billets et abonnements sur www.patinoirecolmar.fr INFORMATIONS PRATIQUES Restauration sur place. Cocktails fluo. Les enfants de moins de 12 ans doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte. Les aides au patinage ne sont pas disponibles les vendredis soir. L’accès en bord de piste en chaussure n’est pas autorisé.

photo Soirée Fluo

Soirée Fluo

Spectacle

Colmar 68000

Le 09/01/2026

La patinoire de Colmar a le plaisir de vous proposer une soirée tout en couleur ! Plongez dans une ambiance festive, goûtez aux cocktails colorés et lumineux, patinez avec les accessoires fluorescent (bâtons lumineux géants, colliers, bracelets) qui seront distribués lors de la soirée. Venez avec des tenus, des accessoires ou du maquillage ultra flashy ! Retrouvez toutes les animations, événements et spectacles de la saison 2025/2026 sur www.patinoirecolmar.fr E-billets et abonnements sur www.patinoirecolmar.fr INFORMATIONS PRATIQUES Restauration sur place. Cocktails fluo. Les enfants de moins de 12 ans doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte. Les aides au patinage ne sont pas disponibles les vendredis soir. L’accès en bord de piste en chaussure n’est pas autorisé.

photo Les archives communales : un patrimoine vivant

Les archives communales : un patrimoine vivant

Semur-en-Auxois 21140

Du /00/1e16 au //099

Les différents intervenants sont : Jérôme Benet (président de la Société des Sciences de Semur-en-Auxois) pour les archives communales de Semur pour la période médiévale, Dominique Coq (conservateur de bibliothèque) pour deux lettres royales semuroises perdues et retrouvées, Antoine Lacaille, (bibliothécaire de la Société des Sciences de Semur-en-Auxois) pour les archives de la S.S.S. et l’Auxois. Lors de la pause : présentation de quelques pièces d’archives tirées du fonds de la ville de Semur-en-Auxois. Reprise à 15h30 avec François Peyre (architecte du patrimoine) pour l’apport des archives pour la restauration du patrimoine, puis Céline Duchesne, (animatrice du patrimoine) pour les archives, un support pour l’animation du patrimoine. 14h - Salle Ciney, cours de la mairie Accès libre, dans la limite des places disponibles Masque et passe sanitaire requis

photo Loto du Casino

Loto du Casino

Jeux de hasard - Loto

L'Aiguillon-sur-Mer 85460

Du 06/01/2026 au 27/01/2026

Distribution des cartons à partir de 14h, début du loto à 15 h. 1 carton supplémentaire pour tout déjeuner au Restaurant du Casino le jour du tirage du loto. 3 cadeaux à gagner Entrée interdite aux mineurs et interdits de jeux. Pièce d'identité valide obligatoire pour accès au Casino. LES JEUX D'ARGENT ET DE HASARD PEUVENT ÊTRE DANGEREUX : PERTES D'ARGENT, CONFLITS FAMILIAUX, ADDICTION ... RETROUVEZ NOS CONSEILS SUR JOUEURS-INFO-SERVICE.FR (09 74 75 13 13 - APPEL NON SURTAXÉ)

photo Soirée festive d'après Tour

Soirée festive d'après Tour

Le Creusot 71200

Du /00/1e16 au //099

Le Tour de France arrive au Creusot le vendredi 2 juillet ! Venez fêter l'événement dans la cour du château de la Verrerie au son du groupe Les Z'Accords de Léon et poursuivez la soirée avec le spectacle de mise en lumière exceptionnelle du site. Dès 18h, profitez d'un espace restauration (paëlla, grillades, sandwichs, crêpes, gaufres, barbes à papa…) et d'une buvette. De 20h à 22h, assistez au concert des Z'Accords de Léon (groupe festif de reprise de chansons françaises). A la nuit tombée, le Département de Saône-et-Loire vous invite à découvrir la nouvelle création du duo "Lumière Sonore" (spécialement conçue pour l'occasion) sur les façades du château. Evènement organisé par l'Office de Tourisme Creusot Montceau, la Ville du Creusot et le Département de Saône-et-Loire. Entrée gratuite. Attention : jauge limitée et respect des gestes barrières de vigueur (masque obligatoire)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Millery, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Contrat en CDI / temps partiel / intermittent Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : MISSIONS : Participer à la mise en place du restaurant. Etre attentif(ve) aux demandes des convives. Assurer le nettoyage et la plonge. Aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). Veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire (Ecole) Horaires: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10H30 à 14H00 (contrat en CDI intermittent) Nombre de repas: 300 couverts Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs Autres: Contrat en CDI intermittent scolaire (mercredis, week-ends et vacances scolaires non travaillées) / rémunération base SMIC PROFIL : Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous[...]

photo Repas de Noël à Catherinette

Repas de Noël à Catherinette

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)

photo Séances cinéma

Séances cinéma "Baby Boss 2" et "Délicieux"

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Du /00/1e16 au //099

Deux séances cinéma à l'espace Pincemin : - Baby Boss 2 - 1 h 47 - Animation, Comédie, Famille Dans la suite de Baby Boss, les frères Templeton - Tim et Ted, ex-Baby Boss - sont désormais adultes et se sont perdus de vue. Tandis que Tim est père au foyer, Ted est patron d'un fonds spéculatif. Mais un nouveau Baby Boss au caractère bien trempé s'apprête à ressouder les liens entre les deux frères… - Délicieux - 1 h 53 - Comédie, Historique A l'aube de la Révolution Française, Pierre Manceron, cuisinier audacieux mais orgueilleux, est limogé par son maître le duc de Chamfort. La rencontre d'une femme étonnante, qui souhaite apprendre l'art culinaire à ses côtés, lui redonne confiance en lui et le pousse à s'émanciper de sa condition de domestique pour entreprendre sa propre révolution. Ensemble, ils vont inventer un lieu de plaisir et de partage ouvert à tous : le premier restaurant. Une idée qui leur vaudra clients… et ennemis.

photo Assistant / Assistante ressources humaines

Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Sous l'autorité directe du Directeur Général, le Directeur du restaurant anime une équipe qui a l'ambition de faire vivre à chacun de nos clients une expérience unique. Le sourire, la gentillesse, la politesse, la courtoisie, la solidarité et la bienveillance : Six mots qui traduisent nos valeurs, elles seront aussi les vôtres. Votre poste s'articulera autour de 3 axes : 1. MANAGEMENT Épaulé par trois directeurs adjoints de la restauration et un directeur du pub, votre rôle en tant que Directeur de restaurant est d'encadrer une équipe de 100 collaborateurs répartie sur plusieurs unités : Salle, Plonge, Entretien, Pub, Office et Accueil : - Définition et mise en place des missions à travers les fiches de poste, tant au niveau de l'accueil que du service et des missions techniques. - Régler les différents problèmes de dysfonctionnement et appliquer les procédures disciplinaires le cas échéant, - Etablir des programmes de formation spécifiques à chacun des postes, - Animer les briefings quotidiens des équipes et transmettre les différentes directives aux équipes, - Faire respecter les différentes notes de service, de fonctionnement, de directives orales,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

'Entreprise : Restaurants de Lille - Brasserie La Chicorée Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille. La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible. Pour étoffer sa brigade, La Chicorée recherche un Plongeur (H/F). Au sein de la brigade et sous la responsabilité du chef et de son second, vos principales missions, dans le respect des règles[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Ville de SAINT-AVERTIN recrute pour le service Restauration scolaire 1 référent(e) de restaurant scolaire F/H À temps complet - annualisée Poste ouvert aux titulaires et aux contractuel-les Rattaché(e) à la Direction éducation, animation, jeunesse et en lien avec le responsable du service restauration scolaire de la ville, vous aurez en charge l'un de nos trois restaurants scolaires. Vous devrez manager une équipe de 6 personnes, organiser, planifier et coordonner la production des repas dans le respect des normes, des procédures et des choix de la collectivité. Missions : - Participer aux commissions de menus et/ou les préparer avec les agents et dans ce cadre participer à l'élaboration des menus (à l'aide du plan alimentaire) - Sélectionner les produits dans la mercuriale - Privilégier les produits frais et la fabrication « maison » - Respecter le budget alloué au site de production - Passer les commandes en fonctions des besoins et gérer les stocks - Réceptionner les produits dans le respect des procédures du PMS - Élaborer les préparations culinaires et veiller à la qualité d'exécution, gustative et visuelle des plats - Appliquer et faire appliquer les procédures[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Le(la) manager assiste le directeur de restaurant dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il(elle) est garant(e) de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions : 1/ Service Client - s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable, - contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service, - veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients, - opérationnel(elle) sur le terrain, le(la) manager est très présent(e) dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. 2/Gestion opérationnelle Le(la) manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®. - participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant, - est garant(e) de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire, - fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®, et veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le respect du concept du restaurant, s'assurer de la qualité de l'accueil du client de son arrivée à son départ du restaurant et commercialiser l'ensemble des produits en vente dans le restaurant. Activités - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine. - Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits. - Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation. - Contrôler les caisses avant et après fermeture. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail. - Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant. - Etre responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant. - Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : Orchestrer l'excellence au quotidien En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la direction, vous serez le(la) maître(sse) d'œuvre de l'expérience client et de la performance du restaurant. Vos défis ? Manager une équipe (+10 collaborateurs) : * Recruter, former et motiver des talents (serveurs, commis, chef de rang, barman). * Instaurer une culture du service irréprochable : accueil, réactivité, personnalisation. * Gérer les plannings avec flexibilité (pics d'activité, événements). Garantir une expérience client mémorable : * Accueil chaleureux et professionnel pour chaque typologie de clients (hébergés, extérieurs, groupes). * Adaptation aux attentes : Du déjeuner rapide au dîner gastronomique, en passant par les menus événements. * Gestion des réclamations avec diplomatie et solutions immédiates. Piloter la performance économique : * Optimiser le chiffre d'affaires[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Liège, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à LE LIEGE (37). Contrat : CDD - 1 mois à compter du 05/01/26 Horaires : 10h-13h15 // 12h-19h30 le mardi Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 4 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Liège, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un employé polyvalent de restauration H/F pour l'un de ses restaurants santé situé à LE LIEGE (37). Contrat : CDD - 1 mois à compter du 05/01/26 Horaires : 10h-13h15 // 12h-19h30 le mardi Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 4 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses[...]

photo Conseiller / Conseillère support technique

Conseiller / Conseillère support technique

Emploi Administrations - Institutions

Beaumont-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pour accompagner et favoriser la montée en compétences des équipes de restauration au sein des collèges, le Département recrute un CHEF DE CUISINE REFERENT DE SECTEUR F/H - SECTEUR BEAUMONT SUR SARTHE VOS MISSIONS Au sein des collèges du secteur, vous contrôlez le bon fonctionnement de l'ensemble des équipes techniques de restauration, en co-animation avec les chefs de cuisine. Vous préparez et accompagnez les chefs de cuisine dans leurs missions sur votre secteur géographique, et sur d'autres secteurs en cas de besoin. Vous apportez soutien et appui dans l'organisation des travaux des équipes techniques départementales en restauration. En collaboration avec le coordonnateur technique en restauration collective, vous organisez les réunions de secteur et en rendez compte Vous accompagnez des démarches de formation interne liées au métier (sanitaire, nutrition, développement durable, optimisation des fluides, approvisionnement local...) Vous suivez et accompagnez les stagiaires des métiers de la restauration auprès des équipes de direction des collèges Vous participez à l'enrichissement du logiciel de gestion des menus et des stocks, suivez et centralisez les données,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, Acteur clé du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients, vous intervenez principalement sur une restauration en buffet : la salle du restaurant dispose de trois buffets conçus pour assurer un service fluide, structuré et adapté à un fort débit. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Accueillir les clients, les conduire à leur table et leur présenter les espaces de restauration - Veiller au bon déroulement du service buffet, en garantissant la bonne circulation des clients - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Proposer des ventes additionnelles - Surveiller le réassort des buffets, en veillant à ce que les préparations soient régulièrement réapprovisionnées, bien présentées et en quantité adaptée, tout en limitant le gaspillage - Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes -[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Au sein de la direction de la direction des services éducatifs et solidaire, sous la supervision de la directrice, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES : 1-Assurer la gestion et l'évolution opérationnelle du service des affaires scolaires et de la restauration collective : - Participer à l'évaluation des demandes et attentes des familles, à la définition des axes stratégiques et des moyens à mobiliser (personnel, finances et logistique) pour les secteurs scolaires maternels et élémentaires - Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériels et fournitures et suivre les commandes affectées à l'entretien des locaux. - Participer à la planification et au suivi des travaux d'entretien et de rénovation des établissements scolaires (maintenance, prévention des risques.) - Formuler des propositions dans le cadre des grosses opérations de construction (réhabilitation du patrimoine scolaire, consommation énergétique.) - Mettre en œuvre des plans particuliers de mise en sureté des établissements scolaires 2- Piloter la gestion administrative du service : - Assurer le suivi financier, administratif et logistique des actions mises en œuvre pour l'ensemble[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. MANAGER DE RESTAURANT H/F Être ambassadeur de notre restaurant SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez MANAGER H/F de notre Sushi Shop d'ANNECY ! Nous sommes à la recherche d'un.e véritable gestionnaire et meneur d'Hommes, garant.e de l'esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité. Votre Mission : Contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (compte d'exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance.) +faire les plannings de vos équipes Avec votre SUPERVISEUR et VOS ASSISTANTS, vous gérez le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes.) Garantissez une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs Gérez et développez une équipe[...]